錫蘭肉桂粉 肉桂(錫蘭)

肉桂(錫蘭) – Regency Spices

肉桂是世界上最著名的香料之一! 但大多數售出的肉桂實際上 Cassia Cinnamon, 不是真正的肉桂。 肉桂將桂皮從身上脫穎而出。 斯里蘭卡的肉桂粉有許多等級,每個等級都通過嚴格的ISO標準進行監管。 最常出售的True Cinnamon以C5品質以粗長棍出售。 我們的阿爾巴等級錫蘭肉桂…
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錫蘭肉桂粉 Ceylon Cinnamon Powder 32g 錫蘭肉桂 條 Ceylon Cinnamon Stick 25g 丁香 Cloves 36g 芫荽籽 Coriander Seed 33g 孜然粉 Cumin Powder 43g 咖哩粉 Curry Powder 38g 蒜粉 Garlic Powder 52g 香茅粉 Lemon Grass Powder 32g 薄荷葉
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肉桂皮是包圍植物木質的部位,如果希望有被溫暖圍繞的感覺時,肉桂皮會帶來很好的幫助。 印象中咖啡與甜點使用的肉桂粉,就是肉桂皮的氣味,另外一個肉桂枝的香氣則比較像丁香,枝是植物往外生長的部位,肉桂枝香氣相比起來較為清爽透利,如果有想驅散鬱寒的時候,可以考慮肉桂枝。
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肉桂能甩肥肉!咖啡加「6香料」健康更加倍你想喝哪種?
在咖啡中加入肉桂粉就等於是加入一種強效抗氧化劑,由於肉桂含有41種不同的保護性化合物,不僅能夠維持心臟和大腦的健康,也能增強身體的免疫力,降低罹患癌癥的風險。 《Ba-bamail》建議,可以在咖啡中加入半茶匙肉桂粉(尤其以錫蘭肉桂為佳)就好,或是先在杯底放一茶匙肉桂粉 …
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錫蘭肉桂(學名:Cinnamomum verumJ. S. Presl.):原產地:錫蘭,印度一帶。樟科,常綠喬木,幼枝常呈四稜形。葉:葉多對生或近對生,亦有互生者,卵形,三出脈,具肉桂氣味。 花:圓錐花序稀疏,具絹狀短毛,花小淡黃色,全年均可開
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