豆醬薑 豆醬姜:就愛那一點點的辛辣

豆醬姜:就愛那一點點的辛辣
原標題:豆醬姜:就愛那一點點的辛辣 這個時節,居然還能在市場見到稚嫩的子姜,淺淺的黃色,上面長著淡粉的嫩芽,這個拿來做豆醬姜,可是剛剛好。鮮嫩的子姜,切成細絲,用潮汕特有的普寧豆醬醃製而成,鮮嫩爽口,略帶點淡淡的辛辣味,佐以白粥,早餐的簡單搭配。
嫩薑醃米豆醬:

豆瓣醬嫩薑 @ 天天看世界 :: 痞客邦

2.嫩薑切段(一塊約一小口),加入適量鹽巴醃漬4小時 (一段時間攪拌一下) 3.燒一鍋開水並放涼備用 4.用放涼後的開水將醃漬好的嫩薑洗淨 5.將冰糖,白醋,甘草加水(5公升)煮沸即可關火,並放涼備用 6.加入豆瓣醬,加入嫩薑,並靜置一
豆醬薑絲煮海鱸魚 by 可拉的鏡頭 - iCook 愛料理

豆醬鳳梨醃嫩薑 @ 《禾本草堂》~^_^~不是中藥舖 :: 痞客邦

豆醬鳳梨醃嫩薑材料: 主材料: 子薑芽1200g,鳳梨1個,鹽2大匙 調味料: 豆醬600g,細糖150g可視自己喜歡增減,米酒50g 豆醬鳳梨醃嫩薑作法: 子薑芽去粗皮後剝小塊,加入鳳梨皮&鹽拌勻,放置半天脫水軟化。 將軟化後的子薑芽撈出,用大量涼開水浸泡約1小時去鹹,再將子薑芽晾 …
【食譜】南薑豆醬:www.ytower.com.tw
sumi 發表的 豆醬薑絲紫菜 食譜
豆醬薑絲紫菜 紫菜不只是湯料.把它當作主角.配薑絲與豆醬很搭~. 需加點白米醋.去海澀味添加多鮮味.海的礦物質豐富,健康開胃,不妨試做囉^^
【食譜】南薑豆醬:www.ytower.com.tw

GOOD TV健康新煮流-家常辣豆醬

家常辣豆醬 訊源一 訊源二 用聽的 自己做醬其實不難,冰箱裡常備一道好吃的醬料,煮菜煮麵都簡易又好吃!今天KC就要教大家利用黑豆豉和辣豆醬混搭再加入薑蒜末和雞高湯,搭配用來沾白切的牛菲力肉或是來碗家常麵,都非常簡易好吃,您一定要試試看!
普寧豆醬雞 - 廚神: Winnie姐 - am730

薑絲豆醬烹芋梗 @ Jane的歡樂廚房 :: 隨意窩 Xuite日誌

薑絲 適量 蔬菜油 2 大匙 豆醬 1~2 大匙 料理米酒 少許 清水 適量 市場上買回來的芋梗就長這樣。整根芋梗都能食用,只需要前端芋頭的部分切下去皮和洗淨綠色梗的部分切斷即可。
豆醬薑絲冬瓜食譜,做法 | ximending的Cook1Cook食譜分享
自製”鳳梨豆醬” @ 高雄背包客之家
鳳梨豆醬的料理與傳統吃法 (部分轉自姑山倉庫) @ 鳳梨豆醬加一點薑絲配稀飯 @大樹粄條沾鳳梨豆醬 @鳳梨苦瓜雞湯 材料:雞半隻,苦瓜一條,鳳梨豆醬約200-300克,薑 做法:1.將雞半隻洗淨,放入煮鍋中,加水淹過雞多加一點也可以。
【食譜】豆醬肉燥:www.ytower.com.tw
蔣怡Coco Chiang
豆醬煮紅衫魚 紅衫魚 2 至3 條 薑絲 50 克 豆醬 2 湯匙 紅椒 半個, 切絲 芹菜 2 條, 切段 1。 紅衫魚洗淨, 抹乾, 撒少許鹽和胡椒略醃。 2。 砂鍋淋少許油, 加熱, 放入薑絲爆香, 淋入豆醬, 放入紅衫魚, 倒滾水到魚的一半, 大火煮2分鐘至魚熟。
【食譜】薑絲豆醬燉鴨:www.ytower.com.tw
李文基
做法︰金邊池魚洗淨隔去水份後撈過海鹽排放在碟中,淡黃豆醬,薑碎,生油混在一起,鋪在金邊池魚上,蒸鍋注清水燒滾,放入調味,池魚上蓋蒸三分鐘,取出傾出魚汁,重新均勻淋回池魚上便 …
臺灣原味 | 在部落做農事就是給孩子留一條回家的路: 【好 吃】美麗阿姨的豆醬炒芋梗
健康食平D
黃薑薯仔牛鬆 18 5月6日 薄餅新吃法 豆腐豆角薄餅 日式咖喱雜菜大麥飯 馬拉盞蒲魚鰭 荷葉冬瓜木棉花排骨湯 19 5月7日 湯水食療護關節 花生木耳燜雞爪 南瓜絲煎餅 茶碗蒸 粉葛黑豆老桑枝湯 20 5月8日 橙汁,紅茶入饌 淮山杞子燉鷓鴣 金瓜蝦子麵 電飯煲茶熏雞
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豆醬尖椒食譜,做法 | ximending的Cook1Cook食譜分享

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